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-旅游与艺术学院酒店管理系专业社团集体亮相、展良好职业素养-
作者:   来源:    发布日期:2019-07-13 23:08:16   查看次数:141次

旅游与艺术学院酒店管理系专业社团集体亮相、展良好职业素养 文:蔡丽伟 图:蔡丽伟、刘雁琪 来源:旅游与艺术学院
责编:林玲玲 发布时间:2018-11-21

11月21日,旅游与艺术学院酒店管理系专业社团开展社团活动,集体亮相财贸实训大楼,并圆满完成内蒙古高职教师培训班参观交流任务。参加此次活动的有旅游与艺术学院刘雁琪院长、张薇副院长、侯雪艳副院长,继续教育学院刘文骢老师、刘国强老师以及内蒙古高职教师培训班的50名教师。酒店管理系社团指导教师蔡丽伟、时永春、李岩带领学生展示专业社团风貌,得到校内外老师的认可。

酒店管理系目前有5个专业社团。此次集体开展社团活动的是咖啡社团、茶艺社团和调酒社团。活动中,学生向校内外老师们展示了过硬的专业技能和良好的职业素养,充分展示了首都大学生强技能、懂理论、善沟通、重服务的专业精神面貌。

 

咖啡社团现场制作的一杯杯咖啡,得到各位老师的认可。内蒙古的周老师说到“学生制作的拿铁是迄今我喝到的最棒的拿铁咖啡,情感满满,香味弥久”。

 

茶艺社团分别展示绿茶、红茶、花茶的冲泡,伴随着优美的古筝音乐,各位老师们品茗茶、赏茶艺,获得专业技能交流、身心放松的双重收获。

调酒社团给各位老师展示了几款鸡尾酒的调制,学生调酒的过程专业性与艺术感并存,引得各位老师纷纷拍照。调制的作品更是获得各位老师的赞许。 

此次社团活动,学生们交流了专业技能、展示了专业风采;社团指导老师也向校内外老师们介绍了学生社团组织与管理的经验,提升了专业的影响力。酒店管理系通过社团集体活动的开展,丰富学生的学习内容,实现第二课堂育人,为课堂教学提供必要的辅助。同时,也增加学生对专业的认可度和自豪感。

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